Congresso Internacional de Gastronomia

Euskadi =  Pais Vasco / Donostia = A magnifica  San Sebastian 

Terra do escultor Chillida, lá onde acontecem eventos mundialmente conceituados como o Festival de Cinema de San Sebastian ou o Festival de Jazz de San Sebastian para complementar o deleite dos cinco sentidos temos Gastronomika, um congresso gastronômico internacional de primeira linha em um marco arquitetônico único: Kursaal.

O congresso esta dirigido por cinco cozinheiros de máxima relevância em Euskadi

Karlos Arguiñano o simpático chef estrela de TVE (Hotel Restaurante Karlos Arguiñano)

Hilario Arbelaitz (Zuberoa)

Juan Maria Arzak (Restaurante Arzak)

Martin Berasategui (Restaurante Martin Berasategui)

Andoni Luis Aduriz (Mugaritz)

Pedro Subijana (Akelarre)

… E uma mulher: Roser Torras, a mesma que gerenciou a vinda de todas as estrelas para o “Jantar do Século” aqui em São Paulo.

No ano passado a proposta de Gastronomika foi trazer Japão

Em 2010: New York, New York

Atrevido, não?

Continuaremos falando …