Foto Galeria de Francesc Guillamet
Quando a fotografia gastronômica se torna Arte… A obra de Francesc Guillamet transcende a realidade “comestível” e se transforma em …
Francesc Guillamet
O mago da fotografia gastronômica De sorriso fácil, tímido (detesta ser fotografado!), gentil e com uma cultural invejável a todos …
James Beard Foundation e ChefSteps
Com o título ChefSteps Invades NYC, o fantástico site de cozinha dá a conhecer o prêmio outorgado pelo James Beard …
Mochi, você já provou?
A pergunta pareceria estranha em muitos lugares como aqui em Seattle ou em Barcelona, já seja pela grande quantidade de …
Yuzu
Falar de Japão é falar da excelência de produtos e matérias-primas, todo um incentivo ao paladar ocidental. Já tinha ouvido …
Quem são, o que fazem, de onde vieram?
Eu me fiz essa mesma pergunta quando a mais ou menos dois anos dei com o site. Apenas uma página, …
Uma receita de biscoitos chamada Peetee
Sabe a frase “amigo é coisa pra se guardar debaixo de sete chaves…”? Isso é exato para o Brent, meu …
Sinestesia Léxico Gustativa – Quando as palavras tem gosto.
É… Parece doido mas é uma realidade: Há pessoas que sentem o sabor das palavras literalmente: “Problema” pode ter gosto …
Galeria de Pepe Casals
Pepe Casals foi um dos mais importantes ilustradores do Brasil, com inúmeros prêmios no seu haver. Nascido em …
Com o espírito ocorre o mesmo que com o estômago: só se lhe deve nutrir com aquilo que possa digerir.
Winston Churchill
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- Apontador de cenoura!
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“GADGETS” GALERIA
A origem da palavra GADGET não é bem certa…. Deriva do francês em duas formas e quer dizer: objeto ou algo que …
Desde Seattle com amor
Como não se apaixonar por uma joia cercada de colinas, rodeada de baías, lagos, rios e muito verde? Não é …
Pelos quatro cantos do estado de Washington…
Eu nunca entendi muito bem o porquê os Estados Unidos carrega a fama de ser um país onde se come …
“Entre les Bras” O mais doce relevo de um dos maiores chefs de todos os tempos.
No passado mês de junho tive o prazer de assistir em Seattle Internacional Film Festival (SIFF) o ultimo filme de …
J’aime mon Laguiole!
É… adoro mesmo! Sem dúvida também seriam as palavras de vários personagens ao redor do mundo incluindo Julia Roberts, Gerard Depardiue, Nicolas …
Moltes Felicitats Rocambolesc Gelateria!
Rocambolesc Gelateria, a sorveteria de Jordi Roca abriu em Girona/Catalunya na sexta-feira 13! Já deu sorte, ao menos para quem …
Hyperdecanting: Como envelhecer cinco anos um vinho em 30 segundos!
A técnica me chamou a atenção… Como liquidificador é o que não falta no país e trinta segundos é um …
